تاریخ:
انتشار ویدیویی از حضور موشها در یک بیمارستانی در هند 
درس سی و سوم
ببینید| برگر "جیرجیرک" و حشره در تایلند
جیرجیرکها منبعی از پروتئین و حاوی مجموعهای از ویتامینهای مفید هستند و از رایجترین حشرات مصرفی جهان محسوب میشوند.
کد ویدیو
دانلود
یک رستوران تایلندی برگرهایی از ترکیب جیرجیرک و حشرات دیگر تولید میکند.
این یکی از جدیدترین راهها برای ایجاد غذای غنی از پروتئین است. حشرات این غذا مستقیما از مزارع تایلند تهیه میشوند.
به گزارش عصرایران به نقل از فرانس 24، انتظار میرود بازار حشرات خوراکی که در حال حاضر به عنوان جایگزین گوشت سرفصل خرید و منوها را پر کرده ، در سال های آینده به صنعت جهانی میلیارد دلاری تبدیل شود.
بسیاری از مردم به خاطر آسیبهای اقلیمی و وخامت شرایط آب و هوایی حشرات را در رژیم غذایی خود پذیرفتهاند.
"بونس برگر" تایلند با منویی از ترکیب برگر گوشت گاو و جیرجیرک، سوسیس جیرجیرک، جیرجیرک قلقلی، ترکیبات انرژیزا و بیسکوئیت جیرجیرکی جدیدترین رستوران در رده مصرف حشرات پروتئینی است.
"پوپیپات تیاپایرات" یکی از مالکان "بونس برگر" در این باره گفت:" نیازی نیست که جیرجیرکها تنها روی استندهای فروشندگان خیابانی و فقط با سس سویا سرو شوند".
این حشرات می توانند در تولید برگر، کوکی، انواع نان و حتی به جای پاپریکا در طعم دادن به سیب زمینی سرخ کرده، مصرف شوند.
جیرجیرکها منبعی از پروتئین و حاوی مجموعهای از ویتامینهای مفید هستند و از رایجترین حشرات مصرفی جهان محسوب میشوند.
با این حال "پوپیپات" تائید میکند که "آنها واقعا خوشایند مصرف کنندگان نیستند" و باید تصویر آنها تغییر یابد.
او گفت: "اگر رستورانی باز کنیم و غذاهایی بر پایه جیرجیرک ارائه دهیم که شبیه این حشره نباشند شاید مصرفکنندگان راحتتر آن را امتحان کنند".
"پاوان تدتونگ" در حال مزه کردن حشرات در یک غرفه سرخ کردن حشرات در بانکونک گفت: مدتها که تایلندیها از حشرات به عنوان یک میانوعده خوشمزه استفاده میکنند اما دیگران از این خوراکیها استفاده نمیکنند.
این جوان 24 ساله تایلندی گفت: خارجیها معمولا از کنار غرفههای خیابانی فروش حشرات رد میشوند. آنها حتی جرات امتحان کردن حشرات را ندارند.
او افزود: "اگر حشرات را به چیزی جذابتر تبدیل کنیم، مردم میتوانند بیشتر از این خوراکیها بخورند".
لینک کوتاه: کپی لینک
افزایش قیمت بنزین در اسرائیل به بالاترین سطح از ۲۰۲۲ تاثیر مصرف روزانه مولتی ویتامین ها در کُندشدن روند پیری درگیریهای خاورمیانه تهدیدی برای امنیت انرژی جهان است بزرگترین پشیمانی تیم کوک از دوران حضورش در اپل بهزاد خلج نقش موسی(ع) را بازی میکند/ موسی کلیمالله به زودی کار خود را از سر میگیرد قیمت طلا و سکه امروز 1405/02/13 قهوه جلوی پیر شدن را میگیرد؟ افزایش درآمد کانال پاناما به دلیل بسته شدن تنگه هرمز سینماها زیرسایه تردیدهای سیاسی/ چرا این روزها، زمان طلایی برای اکران است؟ سفر ابدی اتمها از نگاه دانشمند معروف؛ وقتی میمیریم چه اتفاقی برای بدن میافتد؟ جاعل میلیونی تهران دستگیر شد/ چکها و اسناد جعلی کشف شد حدود ۷ درصد جوانان ژاپنی «کاربران بیمارگونه» رسانههای اجتماعی هستند موج بیکاری در ایران؛ تعدیلی ها در مسیر پیک موتوری ! نرخ بیکاری در زمستان ۱۴۰۴ چقدر بوده است؟ (+ اینفوگرافیک) قیمت دلار امروز یکشنبه 13 اردیبهشت 1405